Soepen

• Loubia
  (Witte bonensoep)
• Sjorbit alloesh
  (Lamsvleessoep)
• Sjorbit hoet
  (Vissoep)
• Uiensoep
• Preisoep

Voorgerechten

• Brik à l'oeuf
  (Gefrituurde omelet in bladerdeeg)
• Tajin
  (Lamsvlees, ei, ui en peterselie)
• Keftah
  (Ovengerecht met vis, ei, ui en peterselie)
• Slata Tunisienne
  (Een frisse salade)
• Slata Mechouia
  (Gegrillde salade)
• Garnalencocktail
• Zeevruchtencocktail- kruidenboter

Merguezgerechten

• Sjacksjouka
• Fricassee de merguez
• Complet merguez

Couscous

• Lamsvlees
  
• Kip
  
• Merguez
  
• Royale
  
• Djerba
  (twee lamskoteletten, twee merguez)
  
• Mechoui Mixte
  (biefstuk, lamsvlees, merguez)
  
• Brochette
  
• Sidi Bou
  (brochette en lamsvlees)
  
• Vis
  
• Vegetarisch
  

Grillgerechten

• Lamskoteletten
  
• Mechoui Mixte
  (lamskotelet, biefstuk, merguez)
  
• Ossehaas brochette
  
• Gemengde brochette
  
• Hammammet
  (brochette en lamskoteletten)
  

Alle grillgerechten worden geserveerd met een gemengde salade en frites.


Vleesgerechten

• Tournedos Stroganoff
  
• Tournedos Poivre
  
• Kalfsbiefstuk Camembert
  

Menu's

Brik à l'oeuf
(Gefrituurde omelet in bladerdeeg)
Couscous met lamsvlees
Dessert naar keuze

---

Chorba de Poisson
Tajin
(Tunesische souffle)
Gemengde brochette
Dessert naar keuze